Vitamine für Veganer: Wichtige Nährstoffe für eine pflanzliche Ernährung Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Ernährungsweise aus ethischen, gesundheitlichen oder Umweltgründen. Bei einer rein pflanzlichen Ernährung ist es wichtig, auf ausreichende Zufuhr von essentiellen Nährstoffen zu achten, die in tierischen Produkten vorkommen. Besonders Vitamine spielen hier eine entscheidende Rolle. Vitamin B12 Vitamin B12 […]